Beschreibung
Die typische Rinderroulade wird bei uns mit Senf bestrichen, Salz und Pfeffer dazu, je nach Geschmack feine Streifen Essiggurken und Zwiebeln drauf und dann einmal aufrollen und mit Zahnstocher oder Schnur fixieren. Anschließend scharf anbraten, Gemüse andünsten und alles mit Rotwein ablöschen. Mit etwas Flüssigkeit eine Stunde schmoren lassen und abschmecken. Am besten gleich eine große Menge kochen und die restlichen Rouladen für später einfrieren. Dann lohnt sich auch der Aufwand.
Inhalt:
2 Bioland-Rinderrouladen (nicht gefüllt)
Gewicht:ca. 330g (Gewicht und Preis können ja nach Tier stark schwanken)
Einzelpreis: € 35,20
Kilopreis: € 11,61
Zutatenliste:
Bioland-Rindfleisch